Na najnovijoj listi 50 najboljih doručaka na svijetu, koju je za juni 2025. objavila renomirana gastronomska platforma TasteAtlas, našla su se čak tri tradicionalna jela iz Bosne i Hercegovine – kljukuša, burek i sirnica. Ova prestižna priznanja potvrđuju vrijednost bh. kuhinje na svjetskoj gastronomskoj mapi.
Najbolje rangirana među njima je kljukuša, jednostavno, a ukusno jelo pripremljeno od krompira, brašna, začina i mesa koja je zauzela 21. mjesto s ocjenom 4.5. Upravo u toj jednostavnosti leži njen šarm – priprema se brzo, ali ostavlja snažan utisak na svakog ko je proba.
Na listi su i dva klasika iz bogate tradicije pita – burek, koji se nalazi na 24. mjestu, i sirnica na 35. mjestu, oba s ocjenom 4.4. Iako se često vode rasprave o tome šta je "pravi burek", nema dileme da su ove pite omiljene širom regije i sve češće i na jelovnicima restorana u inostranstvu.
U Bihaću će se od 10. do 13. septembra održati 22. međunarodni sajam ekologije EKOBIS 2026, koji će i ove godine okupiti brojne izlagače, kompanije i poslovne delegacije iz Bosne i Hercegovine, zemalja regije i Evrope. Na sajmu, koji će biti održan u Dvorani Luke, svoje proizvode, usluge i poslovne potencijale predstavit će i velikokladuški […]
Bh. meteorolog Nedim Sladić najavio je za petak vrlo toplo vrijeme, uz povećanu koncentraciju saharske prašine u atmosferi. Zbog toga bi nebo iznad Bosne i Hercegovine moglo poprimiti karakterističnu bjelkasto-žućkastu nijansu. Sladić objašnjava da će se istovremeno djelovanje visokih temperatura, suhog tla, niske vlažnosti zraka i vrele zračne mase odraziti i na subjektivni osjećaj vremena. […]
Federalni hidrometeorološki zavod BiH izdao je upozorenje zbog visokih dnevnih temperatura zraka koje se očekuju širom Bosne i Hercegovine. Prema upozorenju, ekstremno visoke temperature očekuju se 28. augusta, od 11 do 17:00 sati. Temperatura zraka u tom periodu većinom će se kretati između 34 i 40 stepeni Celzijusa. Federalni hidrometeorološki zavod poziva građane da poduzmu […]