Ljubav prema tradiciji prikazana kroz Krajišku sofru, reviju nošnji i smotru folklora

Samo jedan dio onog što umiju napraviti vrijedne ruke krajiške žene moglo se vidjeti na „Krajiškoj sofri”, održanoj u subotu, 27. novembra u Velikoj Kladuši. Izložba i prezentacija tradicionalnih slanih i slatkih jela događaj je koji je i ovaj put privukao brojne posjetitelje ali i gurmane koji su sa zanimanjem razgledali i kušali autentične krajiške specijalitete. Brojna svježe pripremljena jela podsjetila su na pomalo zaboravljenu i zapostavljenu tradicionalnu kuhinju koja je podigla mnoge generacije. Svaki miris nosi svoju priču, jer krajiška kuhinja nije samo hrana, ona je sjećanje. Krajiški kruh, sočne pite koje mirišu, pečene pogače, svi ovi okusi vraćaju nas u prošlost, u ona vremena kada su nas voljene ruke hranile, čuvale i podučavale nas što znači ljubav prema domu, porodici i tradiciji.

I večeras su najtraženiji bili specijaliteti koje možda i ne pripremamo tako često u svojim domovima, poput lušnice, kešketa, ždribaca. Da se zaslade posjetitelji su birali đuzlemu, gurabiju ili halvu. Na soframa su se nizala i brojna druga jela koja su tokom cijelog dana i prethodne noći spremale vrijedne žene, koje su okupljene u raznim udruženjima. Svoj doprinos u realizaciji ovog sadržaja „Kladuške zime 2025“ dale su članice UŽ „Mala Kladuša“, UŽ „Ašik kaldrma“, UŽ „Đul“ Crvarevac, Udruženje Kladuščanki „Hasnija“, Hor duhovne muzike El Verdu, UŽ „Svjetlost – Nur“, UŽ „Svjetlost“ Vrnograč, Udruženje „Tono Hrovat“, Centar za edukaciju, istraživanje i ravnopravnost društva “Korak”, Udruženje „Sutra je novi dan“ i KUD „Šumatac“.

Nakon dobrog jela, posjetitelji su uživali u odličnom kulturno-umjetničkom programu, smotri folklora. Kroz igre, pjesme i plesove, narod prenosi svoju historiju, običaje i vjerovanja i zbog toga je folklor bitan segment koji čini kulturni identitet jedne zajednice. Za realizaciju bogatog programa koji je donio kolaž tradicionalne pjesme, igre i bogatih nošnji, bili su zaduženi članovi UŽ Mala Kladuša, Ašik kaldrma, KUD Tono Hrovat i  Kulturno-umjetničko društvo „Šumatac“ koji su se predstavili sa svojim koreografijama. Smotri je prethodila i revija narodnih krajiških nošnji koja je ispričala pravu priča o tradiciji, ponosu i ljubavi prema zavičaju. Svaka nošnja prezentovana večeras nosi sa sobom dugu historiju i priču koja je preživjela kroz generacije. Sa nekoliko izvedbi prisutne u Gradskoj sportskoj dvorani počastili su i mladi i talentovani članovi benda Maestral. Sve večeras u Gradskoj sportskoj dvorani zračilo je ljubavlju prema tradiciji, jer hrana, nošnje i koreografija koje smo vidjeli, govore više od riječi, one govore o našoj prošloj, sadašnjoj i budućoj povezanosti.