Mozaik3 min čitanja

Kako prepoznati zrelu i sočnu lubenicu?

ADAnela Dizdarević

2. juli 2024.

Mozaik3 min čitanja

Kako prepoznati zrelu i sočnu lubenicu?

ADAnela Dizdarević

2. juli 2024.

Dolaskom ljeta počela je i sezona lubenica, omiljenih ljetnih namirnica za osvježenje. Rado je viđena na trpezama, posebice u vrućim danima, jer je osvježavajućeg okusa i pomaže u gašenju žeđi. Možete je konzumirati čak i ako ste na dijeti jer 100 grama ove ljetne slastice sadrži svega 30 kalorija, a bogata je vitaminima A i C te magnezijem i kalijem. Prilikom kupovine lubenice mnogi su u dilemi koju odabrati odnosno nisu sigurni koja je lubenica zrela, slatka i sočna. Ovo je sedam znakova koji će vam pomoći da odaberete savršen primjerak.

Žuta tačka Većina lubenica na sebi ima svjetliju tačku, koja označava mjesto na kojem je ležala u povrtnjaku ili na polju. Ako je ta tačka žute boje, čak i malo vuče na narandžastu, to je znak da je lubenica zrela i slatka, a ako je tačka bijela okus će biti manje intenzivan. Sjaj Iako izgledaju privlačno, sjajne lubenice nisu dobar izbor jer nisu dovoljno zrele, a samim time ni ukusne. Tek nakon što kora izgubi sjaj, lubenica je spremna za ubiranje.

Intenzivne pruge Većina lubenica na domaćem tržištu ima prepoznatljive svijetle i tamne pruge. Stručnjaci kažu kako boja pruga također govori o zrelosti lubenice. Ako su zelene pruge intenzivne, a svijetle žućkaste, to je dobar znak, lubenica je spremna za konzumaciju. Mrlje Ima li lubenica mrlje po sebi, ne brinite. I to je dobar znak da je zaista zrela i ukusna. Naime, te mrlje otisak su osušenog lišća i peteljki na kojima je plod ležao dok je sazrijevao.

Težina Ako je lubenica teža nego što izgleda na prvi pogled, znači da je zrela i spremna za konzumaciju. Naime, što je teža, to znači da sadrži više vode i slatkoće.

Zvuk

Možda i najpopularniji način da se odredi zrelost lubenice jest lupkanje po njezinoj površini. Ako kod udarca zvuk odzvanja, zrela je, ali ako je zvuk prigušen, mogli biste se razočarati, i izgledom, i okusom.

Oblik

Lubenice pravilnog oblika uvijek su bolji izbor od onih koje imaju određena ispupčenja i slične nepravilnosti koje upućuju na to da su rasle na mjestima na kojima nisu u dovoljnoj mjeri bile izložene suncu.

Dodajte RVK među omiljene izvore na Googlu

Tagovi:#lubenica #watermelon

Povezani članci

Mozaik2 min čitanja

Vratili smo kazaljke jedan sat unazad: Počelo zimsko računanje vremena, evo šta trebate znati

U Bosni i Hercegovini danas, 25. oktobra, počelo je zimsko računanje vremena. Kazaljke su u noći sa subote na nedjelju, u 3 sata, vraćene na 2 sata, čime je završeno ljetno računanje vremena. Zbog promjene je noć trajala sat duže, a narednih dana jutra će svitati ranije, dok će mrak padati ranije u večernjim satima. […]

Mozaik1 min čitanja

Festival izvorne krajiške pjesme Podzvid 2026 okupio brojne izvođače i ljubitelje tradicije

U sportskoj sali Centralne škole u Podzvizdu u subotu, 24. oktobra, je održan Festival izvorne krajiške pjesme Podzvizd 2026, u organizaciji Udruženja žena „Ašik kaldrma“ iz Podzvizda. Manifestacija je okupila brojne izvođače i ljubitelje izvorne krajiške pjesme, koji su kroz bogat muzički program, te različite napjeve dali doprinos očuvanju tradicije i kulturnog naslijeđa ovog kraja. […]