Svjetski dan espresso kafe obilježava se 23. novembra. Prije više od 130 godina priprema kafe trajala je i po nekoliko sati.
Zbog toga je Angelo Moriondo iz Torina 1884. godine patentirao prvi espresso aparat za kafu i napravio svježe mljevenu kafu skuhanu pod pritiskom vodene pare, prenosi Days Of The Year.
Moriondo je svoj izum čuvao samo za uski krug prijatelja i poslovnih partnera. Njegov je aparat, uprkos stalnim poboljšanjima imao veliku manu, u njemu se odjednom mogla skuhati samo velika količina kafe.
Upravo zato je njegov sunarodnjak, Luigi Bezzera, 1902. godine odlučio malo unaprijediti aparat, pa se konačno mogla kuhati šoljica po šoljica. Nekoliko godina kasnije, Desidero Pavoni otkupio je patent za espresso, složio model i ideale te odradio marketinški dio posla. S novom, unaprijeđenom verzijom Bezzera i Pavoni su izazvali pravi bum na tržištu.
Espresso je ubrzo postao globalno poznati napitak. Pravi je espresso kratak i jak. Kada se pripremi, trebalo bi ga popiti što prije kako dugim stajanjem kafa ne bi izgubila ništa od svojih okusa i mirisa.
Savršenstvo espresso kafe prepoznaje se po gustoj kremi u šoljici debljine 3 do 4 milimetra, boje lješnjaka s laganim tamnosmeđim strijama, šećer propada polako kroz kremu koja se nakon miješanja potpuno regenerira. Količina jedne espresso kafe je nekoliko kratkih gutljaja užitka koji postaju trenutak opuštanja, sreće i oporavka za poželjeti svaki dan.
Dječiji vrtić „Lily“ danas je na prigodan način obilježio dolazak jeseni. Uz šarene dekoracije, jesenje boje i kostime, te kroz smijeh i druženje mališani su poželjeli dobrodošlicu najšarenijem godišnjem dobu, jeseni. Prostor vrtića uljepšale su jesenje boje, motivi lišća i šarene dekoracije, ali posebnu pažnju privukla su vesela dječija lica i njihovi prigodni jesenji kostimi. […]
Danas (23. septembar) je prvi dan jeseni. Jesen je počela danas u 02:06 sati po srednjoevropskom vremenu, objavili su iz Federalnog hidrometeorološkog zavoda (FHMZ). Početak jeseni, astronomski se definiše kao dan ekvinocija, odnosno sveukupnog izjednačenja svjetlosti i mraka. Sunce će, jesenje ravnodnevnice, početi da se spušta ispod linije nebeskog ekvatora i njegova svjetlost bivat će […]
Bosna i Hercegovina je 2002. godine potpisala povelju europske inicijative “U grad bez automobila” i od tada se u mnogim bh. gradovima raznim akcijama svake godine obilježava 22. septembar – Evropski dan bez automobila. Obilježavanje je počelo 1998. godine u Francuskoj u vremenu kada je automobilska industrija gotovo vladala svijetom, ali ipak jedan dan, šire […]